貓罐頭裡有膠,對貓咪有害嗎?講講貓罐頭的各種膠

他似夢別當真 2021/03/03 檢舉 我要評論
 

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一、常見的可食用膠有哪些?

作為商業食品,主食罐頭也並非十全十美,為了改善罐頭的品相和口感(以及節省成本),寵物生產商會添加膠類使肉罐質地更濃稠,並起到一定的保鮮凝固作用。

比較常見的有:卡拉膠,瓊脂、黃原膠、決明子膠,瓜爾膠等,而其中最有爭議的就是卡拉膠,雖然相關機構組織依舊承認其合法性,但目前全球已經有數千篇論文顯示 卡拉膠會引起炎症及提高癌風險,而各大寵物品牌也紛紛放棄使用卡拉膠,並將其標榜為一大賣點。

但沒有了卡拉膠,貓罐頭還是需要增稠劑呀,不然罐頭一打開稀稀拉拉的,看著就像沒啥營養的水貨。(沒錯膠類都是加給寵物家長看的)

二、可食用膠對貓有害嗎

為了一探究竟,簡單整理了一個表格,讓我們一起對比看看:

(點擊查看大圖)

三、貓罐頭的可食用膠=可溶性膳食纖維

從表格中我們可以清楚滴看出,大部分罐頭添加的膠類都是從植物中提取或發酵形成的,且它們 本質上都是「可溶性纖維」,什麼是可溶性纖維呢? 實際上就是膳食纖維的一種。

沒錯,就是人類營養學家經常提倡的:多吃膳食纖維有益健康。

膳食纖維分為可溶性和不可溶性,而我們今天所討論的 「可食用膠」,均屬於可溶性纖維。

簡單來說,適量的攝入膳食纖維,確實有助於減肥。但這僅限於人類研究, 那對貓來說呢?

四、貓幾乎不需要植物纖維

要知道, 在貓咪的原始飲食結構中,纖維只占了約0.5%甚至為0(有些貓科動物會刻意避開獵物腸道內殘留的消化物或皮毛),適量的纖維能促進貓咪的排便,但這個量卻是我們難以掌控的,特別是現在市面上不斷被行銷的「減肥貓糧」,粗纖維能高達5%。

對於貓來說,高纖維會阻礙胰腺消化酶的分泌,從而降低貓咪吸收營養的能力,包括至關重要的蛋白質。

五、貓罐頭含膠可以吃嗎

那麼,同樣是植物纖維的「可食用膠」,對貓咪有害嗎?

目前為止,只有卡拉膠有較多的實驗推測其有害性,至於其他膠,還尚未有定論。 只要不是卡拉膠,只要不是長期大量攝入,優質主食罐頭中的膠類不是洪水猛獸,不需要因噎廢食。

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